瑛瑛無代誌いただきます

豆芽菜～幾乎每個人都不會排斥（尿酸高普林控制患者除外），也是颱風季節，家庭主的最愛，

加上現在經濟不景氣與重視養生的人愈來愈多，所以種豆芽，成了許多人嚐試的對象，最近的我也愛上了種豆芽，

第一次準備的材料有圓形洗菜籃「豆芽容易亂長，用籃子會比較直」（網子與盆子兩層）、綠豆約一杯、報紙

過程：洗把綠豆浸泡一晚，倒掉水，用報紙蓋上，不讓透光，之後約半天浸水三分鐘倒掉，再蓋上報紙，如此重覆至長成可食用。這是我種四天的成果

空的部份是先被煮掉了

底部（根從網眼伸出來）

放在盤子上，我覺得長的太細了

所以決定再來一次，上網查了資料說豆芽要壓，所以今天加買一個洗菜籃，並多準備了兩條蒸籠布，來吧～～我們一起來動手

昨天已把豆子泡水，今天已冒芽了 把蒸籠布沾濕蓋在豆子上

因昨天泡了一杯半的豆子，所以分成兩個網子，疊兩層（反正豆子要壓）

上面再把另一個底盆放上，還沒長高所以還沒放水

盆子是淺藍色，怕他透光再蓋上一層報紙，這是第一天的工作，這次能不能功長成白白胖胖的豆芽小子，我們慢慢來等待吧！！