素麻油腰花雞

無酒麻油腰花雞湯

材料:麻油、薑片、杏鮑菇、百頁、水

調味料:鹽、糖或高鮮味精

做法:

一、起鍋入麻油小火炒香薑片,入百頁煎至金黃盛起

素麻油腰花

二、杏鮑菇入鍋炒香至收水

素麻油腰花

三、倒入一的材料加水

素麻油腰花

四、煮滾調味即可起鍋(加鹽就熄火,麻油遇鹽煮久會苦)

素麻油腰花

 

素麻油腰花雞

材料:麻油、薑片、杏鮑菇、猴頭菇、百豆腐、米酒

做法:

一、麻油小火炒香薑片

素麻油腰花雞

二、入百頁豆腐煎香並加杏鮑菇煸炒至金黃

素麻油腰花雞

三、加入猴頭菇續炒

素麻油腰花雞

四、倒入一瓶米酒

素麻油腰花雞  素麻油腰花雞

五、煮至無酒味即可起鍋盛盤

素麻油腰花雞

 


 

, , , ,

瑛瑛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • htcwill
  • 學起來
  • 歡迎~~打包

    瑛瑛 於 2009/12/07 17:58 回覆

  • htcwill
  • 瑛瑛還真多才多藝(p.s.我是喵仔)
  • 你不是台中xxx ???

    瑛瑛 於 2009/12/07 20:02 回覆

  • htcwill
  • 是啊 我的噗浪的圖是喵仔很忙
  • 了解~~因為我記得你的鑽石機拍的新社花海

    瑛瑛 於 2009/12/07 23:10 回覆