瑛瑛無代誌いただきます

聽說單純的白米飯是弱酸性的（麵這種主食也是），而且白米中比較缺乏維生素B1、B2、礦物質、蛋白質等含量（這些紅豆中都有），所以一旦加上弱鹼性的紅豆下去煮，不但能均衡營養更能調節人體的酸鹼平衡，還能增加纖維質幫助排便、緩解易水腫體質的虛胖……真是不錯啊！

所以~~我們來煮紅豆飯吧!!煮好才想到要po圖，所以過程中就沒圖啦，不過很簡單，看文字就會了。

材料:

a:紅豆兩斤(因為一次煮好，其他的可以分小包冰起來下次煮飯再用，這樣省電也省工)

b:白米兩杯、糙米一杯、蒸好的紅豆一又1/2杯、蒸好的紅豆湯汁三分之一杯、鹽一小匙、食用油一匙、

 芝蔴適量。

做法a:

把紅豆洗淨泡水三小時以上，泡好後換乾淨水，水量約超出紅豆平面兩公分，電鍋外鍋放兩杯的水，放進紅豆蒸至電跳起即可起鍋放涼備用

煮好就是這樣，還是顆顆分明，吃起來是硬的。

b做法:

把洗好的三杯米加入三杯水，加入紅豆一又1/2杯、紅豆湯汁1/3杯，鹽一小匙、油一大匙。拌勻放入電子鍋中煮飯即可，若一樣用電鍋，外鍋放一杯水就可以了。

飯好了，再放入適量的芝麻，黑白皆可，我沒黑的所以就放白芝麻，然後把飯拌勻，掏鬆就可以開飯了。

紅豆是一粒粒的，完好無缺，這是一百分的哦，日式紅豆飯是不能破粒的，中間那顆紅豆是我撥開的，內部是鬆香的哦。